Словарь терминов

Термин Определение
Дисахариды

Дисахариды - углеводы, образованные остатками двух моносахаридов. В животных и растительных организмах распространены дисахариды: сахароза, лактоза, мальтоза, трегалоза. К дисахаридам, используемым в качестве заменителей сахара, относят лактозу и мальтозу.