Шоколадные панкейки

Опубликовано в: Рецепты

Требуется:

  • 1 ст. цельнозерновой муки,
  • 2 ч. л. разрыхлителя,
  • 2 ч. л. какао-порошка,
  • 2 ч. л. тростникового сахара,
  • 3/4 стакана нежирного молока,
  • 1 яйцо.

Способ приготовления:

В миске смешайте сухие ингредиенты, в отдельной посуде взбейте венчиком или миксером молоко и яйцо.

Вливайте молочно-яичную смесь в муку с какао и сахаром и вымешайте гладкое тесто.

Жарить панкейки нужно на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой примерно по 3 минуты на каждой стороне.

Можно подавать с соусом из йогурта, кусочков маршмэллоу и тертым шоколадом (лучше на фруктозе).