Творожный торт

Опубликовано в: Рецепты

Требуется:

  • 200 г творога,
  • 200 г йогурта,
  • 1 яйцо,
  • 5-6 шт. сахарозаменителя,
  • 3 чайные ложки сока лимона,
  • 250 гр. готового слоеного теста,
  • ½ банки сгущеного молока (можно заменить сметаной),
  • 100 гр. сливочного масла.

Способ приготовления:

Смешать нежирные творог и йогурт, добавить лимонный сок и ванилин, слегка взбить в миксере.Отделить яичный белок, добавить в него сахарозаменитель и тоже взбить в миксере, затем смешать с творогом.

Подготовить форму для выпечки: смазать ее маслом и насыпать на дно немного отрубей. Смесь выложить в форму, запекать в духовке 30 минут, затем держать в закрытой духовке еще два часа, охладить.

Раскатать слоеное тесто, запечь в духовке, охладить, промазать кремом, на него уложить творожный слой, сверху промазать кремом и украсить по вкусу.