О пользе киселя: молочные реки, кисельные берега

Опубликовано в: Полезно знать!

kiselКисель в нашем сознании часто ассоциируется с детским садом. Вязкий напиток, который необходимо выпить перед тем, как уйти на сончас, вызывал не самые приятные ощущения. Многие люди, повзрослев, пересматривают свое отношение к киселю. И не зря, ведь он обладает массой полезных свойств!

Вязкая структура киселя исключительно полезным образом сказывается на состоянии желудка: напиток равномерно обволакивает воспаленные стенки желудка. Особенно это полезно тем, кто страдает язвой или гастритом. Кроме того, большим преимуществом киселя считается его возможность препятствовать появлению болезни века – дисбактериоза.

Основные целебные качества киселя зависят от основы, на которой он приготовлен. Обычно это свежие ягоды, сироп, молоко. Особенно полезен кисель, приготовленный на основе толокна (овсяной крупы). Именно такой кисель издавна на Руси считался самым вкусным и исключительно полезным. Пожилые люди считают овсяный кисель продуктом своей молодости, он заряжает этих людей бодростью.

Многие ученые, проводившие изучение киселя считают, что он успешно выводит из организма вредный свинец. Вообще, кисель включает в себя необходимые организму человека аминокислоты и витамины. Входящая в состав этого напитка клетчатка значительно стабилизирует функционирование желудочно-кишечного тракта, прекрасно создает ощущение легкости и комфорта в желудке, ставит своеобразную преграду перееданию.

Однако, некоторые врачи-диетологи утверждают, что кисель содержит не только крахмал, а также углеводы, способствующие чрезмерному накоплению и отложению жира в организме человека. Справедливости ради, необходимо отметить правдивость этого суждения, но совершенно безвредным считается овсяный кисель, имеющий калорийность равную 100 килокалориям на один стакан, а это ничтожно малая цифра.

Кисель на фруктозе от компании "Арком" исключительно полезен: этот старорусский напиток приносит здоровье!

Похожие материалы (по тегу)