Что входит в "меню долгожителя"?

Опубликовано в: Новости Среда, 30 Май 2012 10:16

Журнал "Forbes" назвал самые полезные для здоровья продукты питания. В список вошли продукты без учета страны происхождения, кулинарной традиции или лечебной диеты. Во главе "меню долгожителя" — ягоды, орехи и бобовые.

Одним из самых полезных продуктов назван гранатовый сок. Он нормализует кровяное давление и помогает бороться с онкологическими заболеваниями. Кроме того, гранатовый сок повышает потенцию. Мясо также является обязательным продуктом для человеческого организма.

Лидирующие позиции занимают свежее молоко и яйца, лосось, все виды капусты, яблоки, лук и чеснок. Не менее полезным назвали и зеленый чай.

Все перечисленные продукты для сохранения их целебных свойств нужно употреблять сырыми или минимально подвергать обработке.

В свою очередь ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе составили рейтинг самых полезных с мире напитков. Главный критерий оценки — содержание в напитках антиоксидантов.
На первом месте — снова гранат, точнее гранатовый сок.
Вторую строчку занимает красное вино.
За ним — виноградный, черничный сок.
Очень полезен сок черешни, асаи, клюквы и апельсина.
Девятое место у чая.
Следом за ним в рейтинге — яблочный сок.

Напомним, что для напитков, требующих подслащивания, лучше употреблять сахарозаменитель.