Сладкое на завтрак поможет похудеть

Опубликовано в: Новости Среда, 15 Февраль 2012 13:35

Десерт, содержащий белки и углеводы калорийностью 600 ккал, может стать приятным дополнением к любой диете. Однако, употреблять сладкое разрешено только на завтрак.

К такому выводу пришли израильские исследователи из Тель-Авивского университета, протестировав группу добровольцев в течение 32 недель.

Участники эксперимента придерживались разных правил: в меню завтрака первой группы входили сладости, а вторая группа избегала этих продуктов. В результате те, кто ели сладкое на завтрак, похудели больше, а также смогли после окончания диеты сохранить полученный результат.

Этот эффект объясняется активным обменом веществ в первой половине дня. Полученные утром время калории организм эффективно «сжигает» в течение дня.

Попытка наложить полный запрет на сладости во имя сбалансированного питания приводит к формированию психологической зависимости от этих продуктов в долгосрочной перспективе. Добавление десертов, диетических сладостей и продуктов на основе сахарозаменителей к завтраку может уменьшить тягу к ним в течение дня, а «лишние» калории будут потрачены.

Эксперты подчеркивают, что очень строгие диеты изначально неэффективны, так как приводят к еще большему набору веса. Результаты исследования показывают, что диета должна быть реалистичной и постоянной.