Сахар ускоряет процессы старения

Опубликовано в: Новости Среда, 23 Ноябрь 2011 11:34

Диетологи считают, что регулярное переедание сахара приводит к быстрому старению организма.

Специалисты пояснили, что пристрастие любителей сладкого к сахару вызывает процессы, из-за которых в организме формируются молекулы под названием конечные продукты гликирования (AGE).

Они обладают вредным эффектом, так как при воздействии повреждают коллаген и эластин, которые придают коже упругость. Кроме того, AGE сокращает количество антиоксидантов, которые также сохраняют молодость кожи.

Эксперты пояснили, что избыточное потребление сахара связано не только с любовью к сладкому чаю, конфетам и другим сладостям. Скрытый сахара содержится во многих продуктах: хлебе, йогурте, газированных напитках, мюсли и т. д.